Crispy de pui în crustă crocantă de fulgi de porumb, prăjiți până capătă o culoare aurie, serviți alături de cartofi aurii și un sos cremos de usturoi. 400 g *Ingrediente:Fâșii de pui crispy 200 gr, cartofi prăjiți 150 gr, sos de usturoi 50 gr Alergeni: gluten, oua, lapte. Calorii/portie: 1000 kcal | Grăsimi 42 g | Carbohidrați 73 g | Proteine 74 g | Sare 2,8 g

270 g Ingrediente: Iaurt 150g, fructe de pădure 60g, granola 40g, sirop de arțar 20 ml. Alergeni: lapte, gluten, nuci. Calorii 366,1 kcal. Proteine (g) 9,7. Carbohidrati (g)53,9. Grasimi (g) 13

300 g Ingrediente: iaurt 150g, oua poșate 100g, fulgi de ceapă 10 g, salată verde 20 g, jalapenos 10 g, unt picant 10 g Alergeni: lapte, ouă. Calorii 318,3 kcal. Proteine (g) 22,1. Carbohidrati (g) 17,2. Grasimi (g) 18,2

300 g Ingrediente: ouă 150 g, bun roll croissant 60g, brânză de capră Horezu 50g, salată verde mixtă 20g, unt 15 g, chives 5 g, Alergeni: lapte, oua, gluten. Calorii 607 kcal. Proteine (g)31,8. Carbohidrati (g) 27,7. Grasimi (g) 40,9

300 g Ingrediente: avocado 100g, ouă poșate 100g, roșii cherry 30g, bun roll croissant 50g, salată verde mixtă 20 g Alergeni: oua, gluten. Calorii 506,8 kcal. Proteine (g) 23,6. Carbohidrati (g)40,7. Grasimi (g) 30,1

360 g Ingrediente: somon 100g, ouă poșate 100g,bun roll croissant 60g, sos Hollandaise 50g, branza Philadelphia 40g, salată verde mixtă 20 g. Alergeni: peste, oua, gluten, lapte. Calorii 897,7 kcal. Proteine (g) 46. Carbohidrati (g) 41,2. Grasimi (g)59,8

330 g Ingrediente: prosciutto cotto 100g, ouă poșate 100g, bun roll croissant 60g, sos Hollandaise 50g, mix salată verde 20 gr. Alergeni: oua, gluten, lapte, muștar. Calorii 737 kcal. Proteine (g) 40,8. Carbohidrati (g)40,8. Grasimi (g)45,2

175 g Ingrediente (4): foietaj 80 g, prosciutto cotto 40 g, cremă de brânză 30 g, fistic 10 g, pesto 15 g. Alergeni: gluten, lapte, nuci. Kcal 741. Proteine(g) 16,3. Carbohidrati(g) 42,5. Grasimi(g) 58.

Roșii coapte cu torța și decojite cu grijă pentru a le evidenția dulceața naturală, alături de piersică proaspătă și o mousse fină din brânză de capră. 200 gr Ingrediente: roșii 100 g, piersică 50 g, mousse din brânză de capră 50 gr Alergeni: lapte, sulfiți. Calorii/porție: 270 kcal | Grăsimi 19 g | Carbohidrați 15 g | Proteine 9 g | Sare 0,9 g.

100 gr Ingrediente: salată frisée 30 gr, rucola 30 g, salată baby gem 30 gr, dressing 10 ml Alergeni: muștar. Calorii/porție: 65 kcal | Grăsimi 5,3 g | Carbohidrați 3,5 g | Proteine 1,5 g | Sare 1,1 g

Selecție de brânzeturi atent alese — Tomasar, Tondello cu nucă, Caciotta cu chili și Sârbova — servite cu gem de fructe de pădure și grisine crocante. (320 g)Ingrediente (6): Tomasar 50 g, Tondello cu nucă 50 g, Caciotta cu chili 50 g, Sârbova 50 g, gem din fructe de pădure 80 g. Grisine crocante 40 g. Alergeni: lapte, nuci, gluten. Calorii 1054,3 kcal. Proteine (g) 46,7. Carbohidrati (g) 84,1. Grasimi 58,1.

Ton bine echilibrat cu cartofi, măsline Kalamata și capere, legat de prospețimea cepei roșii. O salată consistentă, sărată cât trebuie, cu gust curat și clar. 335 g Ingrediente (9) : cartofi 120 g, ton conservă 50 g, ceapă roșie 30 g, măsline Kalamata 30 g, capere 10 g, ou 50 g, pătrunjel 10 g, lămâie 15 g, sos de usturoi 20 g. Alergeni: pește, ouă, lapte. Calorii 360,7. Proteine (g) 23,6. Carbohidrati (g) 28,9. Grasimi (g) 17,4

Clasic spaniol reinterpretat simplu și corect: cartofi, ou și ceapă, legați într-o textură moale la interior și rumenă la exterior. Comfort food care nu dezamăgește. 230 g Ingrediente (3): ouă 110 g, cartofi 100 g, ceapă verde 20 g. Alergeni: ouă. Calorii 253,9 kcal. Proteine (g) 16,7. Carbohidrati (g) 19,7. Grasimi (g) 12,2

Creveți sotați rapid cu usturoi, ulei de măsline și lime, completați de roșii uscate și pătrunjel proaspăt. Aromatic, ușor picant, perfect de întins cu pâine. 198 g Ingrediente (7): creveți 120 g, roșii uscate 20 g, ulei de măsline 30 ml, pătrunjel 10 g, boia afumată 3 g, usturoi 10 g, coaja de lime 5 g. Alergeni: crustacee. Calorii 447,3 kcal. Proteine (g) 25,8. Carbohidrati (g) 18,2. Grasimi (g) 32,2.

Sardine rumenite pe Josper și frigăruie de rapane glazate cu mujdei si patrunjel, servite alături de un mujdei. 303 g **Ingrediente (4):**sardine 150 g, rapane 100 g, mujdei 50 g, patrunjel 1 g. Alergeni: pește, moluste. Calorii 525 kcal. Proteine (g) 50,7. Carbohidrati (g) 6. Grasimi (g) 34, Proteine (g) 49, Sare (g) 2,3 g.

Crochete cremoase la interior și crocante la exterior, cu brânză maturată și un accent fin de trufe. Genul de preparat pe care îl iei pentru masă și ajungi să îl comanzi încă o dată. 115 g Ingrediente (5): aluat crochete 70 g, sos usturoi 15 g, brânză de capră Horezu 20 g, chives 5 g, trufe 5 g. Alergeni: lapte, gluten, ouă. Calorii 329,1 kcal. Proteine (g) 11,5. Carbohidrati (g) 21,8. Grasimi (g) 22,2

Tortilla clasică, completată de brânză de burduf cremoasă și mărar proaspăt. Intensă, dar echilibrată. 285 g Ingrediente (6): ouă 110 g, cartofi 100 g, brânză de burduf 30 g, cremă din brânză de burduf 30g, mărar 10 g. Alergeni: ouă, lapte. Calorii 446,4 kcal. Proteine (g) 25,6. Carbohidrati (g) 20,6. Grasimi (g) 29,4

Tortilla clasică, dar servită cu cârnați de Mangalița bine rumeniți. O variantă mai consistentă, cu gust plin. 315 g Ingrediente (5): cartof 100 g, ouă 110 g, cârnați Mangalita 60 g, ceapă verde 15 g, cremă din brânză de burduf 30 g. Alergeni: ouă, lapte. Calorii 508,8 kcal. Proteine (g) 26,2. Carbohidrati (g) 21,7. Grasimi (g) 35

Midii în cochilie gătite într-un sos bogat de unt, vin alb și usturoi, finisate cu pătrunjel proaspăt și servite cu pâine prăjită și lămâie. 800 g Ingrediente: midii in cochilie 650 gr, pâine prăjită 50 gr, vin alb sec 50 ml, unt 40 gr, țelină 10 g, usturoi 5 gr, pătrunjel 5 gr, lamaie 10 gr. Alergeni: moluște, lapte, țelină, sulfiți, gluten. Calorii/porție: 635 kcal | Grăsimi 37 g | Carbohidrați 31 g | Proteine 49 g

Penne preparate al dente și învăluite într-un sos din roșii coapte pe Josper, finisate cu parmezan maturat. 400 gr **Ingrediente: penne 120 g,sos de roșii coapte 130 ml, parmezan 30 gr Alergeni: gluten, oua, lapte. Calorii/porție: 520 kcal | Grăsimi 18 g | Carbohidrați 58 g | Proteine 25 g | Sare 2,8 g

Piept de rață rumenit până la o crustă aurie și un interior fraged, servit cu o reducție de Sangria cu note fructate și condimentate, alături de piure fin de țelină și mere caramelizate cu vanilie. 350 gr Ingrediente: piept de rata 200 gr, piure de țelină și mere caramelizate cu vanilie 100 gr, sos Sangria 50 ml Alergeni: țelină, lapte, sulfiți. Calorii/porție: 620 kcal | Grăsimi 36 g | Carbohidrați 22 g | Proteine 50 g | Sare 2,2 g

Tentacul de caracatiță gătit lent la steam și rumenit pe Josper, servit peste cartofi aurii prăjiți, Babic crocant și roșii proaspete. Totul este legat de un mujdei fin cu usturoi, pătrunjel și lime, pentru un gust proaspăt și echilibrat. 300 g Ingrediente (10): cartofi 130 g, caracatiță 80 g, ulei de măsline 10 ml, rosii 30 g, babic 20 g, pătrunjel 2 g, usturoi 5 g, lamaie 15 g, lime 30 g, boia afumata 3 g. Alergeni: moluște. Calorii 510 kcal. Proteine (g) 24. Carbohidrati (g) 32. Grasimi (g) 32.

Supă de roșii preparată din roșii coapte pe Josper, dulceață naturală și note fine de fum. Completată de o salsa proaspătă din castraveți și ardei gras, servită alături de un crostini crocant garnisit cu roșii cherry coapte. 300 gr Ingrediente: supă de rosii 250 ml, salsa de castravete si ardei kapia 50 gr**Alergeni:**Niciun alergen de declarat. Calorii/porție: 230 kcal | Grăsimi 20 g | Carbohidrați 12 g | Proteine 3 g | Sare 2,1 g.

Brânză Tomasar gratinată pe Josper, o brânză românească maturată, cu textură semitare, gust bogat, untos și note fine de nuci, servită cu roșii cherry coapte, pesto Genovese și pâine prăjită. Un aperitiv cald în care cremozitatea brânzei se îmbină armonios cu prospețimea busuiocului și dulceața roșiilor coapte. 140 gr Ingrediente: tomasar 120 g, roșii cherry 50 gr, pesto Genovese 5 gr Alergeni: lapte, gluten, fructe cu coajă lemnoasă. Calorii/porție: 470 kcal | Grăsimi 37 g | Carbohidrați 4 g | Proteine 30 g | Sare 2,8 g.

Friptură de vită suculentă, cu ou și cartofi aurii, completată de chives proaspăta și un strop de lămâie. 380 g Ingrediente (8): antricot de vita 150 g, ou 60 g, chives 8 g, sare 3 g, piper 2 g,lamaie 10 g, cartofi 150 g. Alergeni: ouă. Calorii 769,3 kcal. Proteine (g)50,1. Carbohidrati (g) 27,6. Grasimi (g) 49,3

Ciuperci gătite la Josper, servite cu gălbenuș de ou confiat, brânză maturată de Horezu și chives. 345 g Ingrediente (8): ciuperci champignon 150 g, shimeji 50 g, king oyster 50 g, gălbenuș de ou confiat 30 g, brânză de Horezu 30 g, chives 5 g, unt 20 g, lamaie 10 g. Alergeni: ouă, lapte. Calorii 411,9 kcal. Proteine (g) 18,1. Carbohidrati (g) 14,6. Grasimi (g) 33,5

Păstăi fragede cu salsa verde, brânză Horezu și migdale crocante. 395 g Ingrediente (6): păstăi 250 g, salsa verde 50 g, brânză de Horezu 40 g, migdale 40 g, pătrunjel 10 g, usturoi 5 g. Alergeni: lapte, nuci. Calorii 500,2 kcal. Proteine (g) 22,8. Carbohidrati (g) 31,4. Grasimi (g) 35,1

Gyros de miel servit în lipie, cu humus, labneh, năut și salsa verde. 326 g Ingrediente (8): miel 120 g, lipie 56 g, hummus 40 g, ardei copt 30 g, labneh 30 g, năut prăjit 20 g, salsa verde 20 g, ceapă roșie marinată 10 g.Calorii: 705 kcal. Proteine (g) 43. Carbohidrați (g) 49. Grăsimi (g) 37.Alergeni: gluten, susan, lapte. Calorii 758 kcal. Proteine (g)48,1. Carbohidrati (g) 57. Grasimi (g) 37.

Aripioare de pui rumenite și bine condimentate, gătite până devin fragede la interior și crocante la exterior, servite alături de cartofi aurii prăjiți și sos de ardei copt. . 600 g Ingrediente (3): aripioare 400 g, sos de ardei copt 50 g,cartofi aurii 150g,
Calorii 1188 kcal. Proteine (g) 78. Carbohidrati (g) 52. Grasimi (g) 74

Pulpă de pui bine rumenită, servită cu cartofi și sos de ardei copt. 400 g Ingrediente (3): pulpă 200 g, cartofi 150 g, sos de ardei copt 50 g. Alergeni: - . Calorii 762 kcal. Proteine (g) 52. Carbohidrati (g)38. Grasimi (g) 44.

Carne rumenită și sos de ardei, într-o chiflă moale, alături de salată, ceapă și castraveți murați. 483 g Ingrediente (8): carne vita congelat 180 g, chiflă 78 g, sos de ardei copt 30 g, castraveți murați 30 g, mix de salată 20 g, ceapă 20 g, crema de branza 25 g, cartofi copti 100 g. Alergeni: gluten. Calorii 851,2 kcal. Proteine (g) 59,1. Carbohidrati (g) 66,8. Grasimi (g) 36,4

1 cupa

Arome: tiramisu, lamaie, ciocolata neagra cu lapte, fistic, capsune cu busuioc. 173 g Ingrediente (7): baza inghetata 100 g, capsune 30 g, busuioc 3 g, ciocolata cu lapte 15 g, fistic 10 g, lamaie 10 g, vcanilie 5 g. Alergeni: lapte, seminte fistic, seminte capsune. Calorii 371 kcal. Proteine (g) 7,1. Carbohidrati (g) 39,6. Grasimi (g) 20,1

Panna Cotta vegană cu cocos, cu o textură fină și catifelată, servită cu dulceață de căpșuni și căpșuni coapte. Un desert ușor care îmbină perfect dulceața naturală a fructelor cu aroma delicată a cocosului. 150 gr **Ingrediente:**Panna cotta cu lapte de cocos 100 gr, dulceață de căpșune 30 gr, căpșune coapte 20 gr Alergeni: nu conține alergeni cu declarare obligatorie. Calorii/porție: 250 kcal | Grăsimi 16 g | Carbohidrați 27 g | Proteine 2 g | Sare 0,1 g

Gomboț din cartofi umplut cu prune, servit cu dulceață de prune. 180 g Ingrediente (10): cartofi 60 g, făină de grâu 20 g, prună proaspătă 30 g, prune uscate 10 g, ou 10 g, pesmet 10 g, zahăr 5 g, scorțișoară 0,5 g, sare 0,5 g, dulceață de prune 30 g. Alergeni: gluten, lapte, ouă. Calorii 378 kcal. Proteine (g)7.2. Carbohidrati (g) 68. Grasimi (g)8,3

Cheesecake delicat cu note de cafea de specialitate, vanilie și fructe de pădure. 200 g Ingrediente (4): cafea de specialitate 30 ml, cremă de brânză 100 g, smântână lichidă 32% 30 ml, fructe de pădure 40 g. Alergeni: lapte. Calorii 588 kcal. Proteine (g)11,6. Carbohidrati (g) 59,8. Grasimi (g) 33,5

Ganaj de ciocolată copt, cu textură catifelată și gust intens de cacao, completat de crumble crocant și o cremă fină de brânză. Un desert echilibrat, în care aromele bogate de ciocolată se îmbină armonios cu prospețimea cremei și textura crocantă a crumble-ului. 150 g Ingrediente: Ganaj de ciocolata 100 gr, crumble 20 gr, cremă de brânză 30 gr Alergeni: lapte, oua, gluten, fructe cu coaja lemnoasa (alune de padure, migdale) Calorii/porțieȘ 560 kcal | Grăsimi 40 g | Carbohidrați 37 g | Proteine 10 g | Sare 1,2 g